薬師乃華(梅干し)値段や購入方法は?塩分と賞味期限も調査!

フード&ドリンク

薬師乃華という梅干しをご存知でしょうか?
紀州薬師梅株式会社が生産販売しているおいしい梅干しです!

 

日本有数の梅の里であるみなべ町で生まれたこの薬師梅。
爽やかな香りと、皮が薄く、肉厚で種も小さい梅干しなんだとか。

 

いったいどういう梅干しなのでしょうか。
とても気になる梅干しですよね!

 

こちらでは、薬師乃華の梅干しの値段・価格や通販なと購入方法。
また梅干しの塩分や賞味期限についても迫りたいと思います。

 

今回は、紀州薬師梅である「薬師乃華」についてご紹介させていただきます!

 

 

紀州薬師梅・薬師乃華|とは?

 

 

紀州薬師梅・薬師乃華|どんな梅干し?

紀州薬師梅・薬師乃華とは、いったいどのような梅干しなのでしょうか。

 

全国にその名を馳せているみなべ町の梅の里。
和歌山県日高郡にある町です。

 

和歌山県といえば海と山に囲まれた自然豊かな場所ですよね!

 

その最奥にある700年もの由緒を誇る禅寺。
本誓寺二十六代住職、赤松宗典和尚が地元の漢方医に伝わる一子相伝の秘宝

 

その秘宝をもとに、改良を重ねて漬けあげた梅干し。
その梅干しが薬師梅とされています。

 

伝統の技で美味しい梅干しを700年も守ってきたのはすごいですよね。
もうその言い伝えを聞いただけで、口の中が梅干しの味がしそうです。

 

 

Sponsored Link

 

 

紀州薬師梅・薬師乃華|健康に良い?

みなべ名産の南高梅は、皮が薄くて肉厚。
種が小さく、あんずに似た爽やかな香りを放っているそうです。

 

梅の中の最高品種として珍重されている梅干しなんだとか!
その南高梅の中でも一番大粒で品質の良い梅を厳選

 

すでに南高梅でも美味しそうなのに厳選しているとは!?

 

厳選した南高梅を天日塩で1ヶ月間塩漬けした上で、土用干しをしています。
ひとつぶひとつぶを指で返し、皮が薄くなり実が柔らかくなるそうです。

 

ここまでかなりの手間ひまがかけられているのですね。

 

そこから約2週間下漬けし、12種類の草根木皮のエキスに約2週間本漬け。
エキスには、レイシ、びわの葉、どくだみ、シソの葉、唐辛子、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、またたび、甘茶がブレンドされています。

 

さすが漢方医の一子相伝の秘宝ですね。
めちゃめちゃ健康に良さそうです。

 

赤松和尚さんが健康と幸福を祈り、感謝を込めた逸品の梅干しです。
VBI、化学調味料、着色料、香料など一切使用していないとのこと。

 

また薬師梅は紀州みなべ・田辺梅干協同組合で組織する特選梅干認定審査委員会。
その委員会によって厳選された紀州産の優秀な梅干として認定されています。

 

ただ梅干しの塩分は、大粒約20グラムで1.5~4グラムの塩分があるそうです。
1日に食べる量は、高血圧を予防するための目安である1~2個にとどめたほうが良さそうですね!
また賞味期限は、塩分濃度18%~20%と多い梅干しは1年位もつそうです。

 

食べる量を守れたら、美味しく健康になる梅干しはほかにはなさそうです。
これなら安心して、美味しい梅干しがたべられますね!

 

薬師梅の場合は、塩分濃度15%賞味期限は180日となっていましたので保存は半年くらいですね。

 

 

Sponsored Link

 

 

紀州薬師梅・薬師乃華|どこで買える?値段は?

 

 

紀州薬師梅・薬師乃華|値段は?

漢方医の一子相伝の秘宝によって手間ひまを掛けて漬けられた紀州薬師梅・薬師乃華
健康にこだわっているし、美味しい梅干しということはわかりました。

 

いますぐ食べてみたい!と考えが浮かびますが、気になるのは値段ですよね。
いったいどのくらいの値段なのでしょうか。

 

薬師乃華一粒詰合せ風8粒・蜜4粒木箱入り3,240円(税240円)
薬師乃華一粒詰合せ風10粒・蜜10粒木箱入り5,400円(税400円)

 

薬師梅1キログラム化粧箱入り5,076円(税376円)
薬師梅500グラム化粧箱入り3,024円(税224円)
こちらは昔ながらの梅干で、贈答用におすすめです。

 

薬師乃蜜1キログラム化粧箱5、400円(税400円)
こちらは、まろやかでおいしい梅干で、贈答用におすすめです。

 

薬師乃風1キログラム化粧箱5、400円(税400円)
こちらは、さっぱりとしたうす塩仕込みの逸品で、贈答用におすすめです。

 

一番お得だなと思ったのはこちら。
薬師味くらべセット1,944円(税144円)
こちらは薬師梅、薬師乃風、薬師乃蜜、薬師乃星、薬師乃海をそれぞれ80グラムの詰合せにした商品。
薬師の梅干を食べ比べて堪能し、美味しい梅をまた買えば良いですよね。

 

上記は、商品のほんの一部に過ぎません。
まだまだ種類が多くあります。

 

ちなみに薬師乃華は、こちらから購入することができます。

 

 

紀州薬師梅・薬師乃華|他の種類の梅干し

紀州薬師梅・薬師乃華を試す前に南高梅を食べてみたいという方はこちら。

 

◯紀州南高梅 減塩 梅干し つぶれ梅 はちみつ漬け 1kg(500g×2個)

◯ 梅の一冨士 減塩つぶれ梅 はちみつ 塩分約3% (1kg)

 

 

まとめ

紀州薬師梅・薬師乃華は、とても美味しそうですね!

 

健康的だし、ご飯もすすみそうです。

 

一度試してみてはいかがでしょうか。

 

 

最後までご覧いただき本当にありがとうございました!

 

 

Sponsored Link